Куриные котлетки с кабачком — вкусно и полезно

kurin_kotl_kabachok


  Поделиться в Facebook   Рассказать ВКонтакте

Есть много диетических блюд. А вот и рецепт очень вкусных диетических котлет. Они получаються очень мягкие и сочные.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 кг
  • кабачок маленький -1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый среднего размера — 1 шт.
  • мука — 50 г
  • соль, перец, растительное масло по вкусу

Приготовление:

1. Филе мелко порубите.

2. Лук с морковкой измельчите в блендере и немного обжарьте на минимальном количестве растительного масла.

3. Кабачок очистите и натрите на крупной терке, отожмите сок (не весь!).

4. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, замесите фарш.

5. Сформируйте котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте с двух сторон на сковороде на небольшом количестве масла.

6. Переложите на противень и запеките в духовке еще минут 15 при температуре 200 градусов.

И не бойтесь, что в духовке котлетки станут сухими, этого не произойдет, потому что мы добавили морковку и кабачок. Эти два замечательных овоща придадут котлетам сочность и неповторимый вкус. И помните, что чем меньше растительного масла вы используете, тем более диетическим будет продукт.

Приятного аппетита!

Источник


Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *